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lunes, 15 de junio de 2009

Catando cervezas

Iba paseando por un mall de Santiago cuando me invitaron a "catar cervezas". Mayor fue mi sorpresa al encontrarme con que el autor de "Guía de la cerveza en Chile 2009", el señor Pascual Ibáñez, era el que estaba presentando su libro a través de una pequeña charla.

Partió señalando los beneficios de la cerveza y que ésta, al contrario de lo que muchos piensan, no engorda. Sino que, al ser un producto diurético, da la sensación de fatiga y, por lo tanto, el "chelero" tendería a comer más, según lo explica el autor de la guía.

Este libro corresponde una segunda versión y, en esta ocasión, a través de sus 189 productos catados, nos muestra cómo crece la Industria Cervecera y cómo el mercado aumenta en consumidores que se alinean en torno a estilos definidos y lugares de consumo.

Sin que ni siquiera me gustara la cerveza,
terminé encantada con este tipo que después de tanta ventaja frente a este bebestible, me convenció de tenerlo como aperitivo hasta en mi matrimonio - en realidad, casi. Pero estuvo cerca-.

martes, 19 de mayo de 2009

Benedetti goes home

Ahora veteranos

ya le dimos alcance a la verdad

el océano es por fin el océano

pero la muerte empieza a ser la nuestra...

(Pasatiempo, Mario Benedetti)


Un hombre se recuerda más por su herencia a la Humanidad que por su nombre. Sin embargo, Mario Benedetti será inmortalizado por ambos.


El autor de La Tregua fue escritor, poeta, periodista y activista político. De su extensa obra se encuentran entre otros, la novela «Gracias por el fuego», «El olvido está lleno de memoria», y los poemarios, «Inventario Uno» e «Inventario Dos».


Su muerte, el pasado 17 de mayo, marca y renombra su aporte a la literatura y al periodismo. Sus textos son cálidos y cercanos, se construyen desde la simplicidad, sus letras enmarcan aquello que pocos literatos logran: alcanzar, rasgar, emocionar, simpatizar el corazón de sus lectores a través de lo cotidiano y lo común.


Tal como se refiere el escritor y premio Nobel de Literatura José Saramago a Benedetti: "Hemos perdido y hemos ganado, porque están ahí sus libros, que afortunadamente nos sobreviven".

Aun cuando este escritor pueda no gustarle a algunos, no se peude dudar su innegable legado, su forma de ver las cosas o su virtud para conquistar almas y hacer de ellas un manojo de emociones.


A continuación, una pequeña recreación de su poema "No te salves":